（简答题）
葡萄酒的存放需要注意哪些方面？
答案解析
咖啡服务的注意事项有哪些？
制定酒吧服务价格需要考虑的因素有哪些？
除餐饮企业产品和服务外，影响消费者作出消费决策的因素有哪些？
（单选题）
甜葡萄酒中的糖含量在（）以上，酒有特别浓厚的甜味。
（多选题）
以下哪些操作是错误的？（）。
中餐宴席服务的准备工作包括哪些？
餐饮服务人员的素质包括哪些内容？
在宴席的组织过程中，需要落实哪些宴席服务内容？
