A菜单发生变动，直接手写涂改
B尽量多向客人推荐菜肴
C频繁更换菜肴吸引顾客
D推出饭店自己的特色菜肴
（单选题）
下列选项中，关于"轻托"操作错误的是（）
答案解析
（简答题）
葡萄酒的服务操作技巧有哪些？
（多选题）
以下关于自助餐菜单的说法错误的是（）。
下述关于成本概念错误的提法是（）
餐饮企业采购成本控制措施的错误提法是（）
下列有关商标权基本特征的描述中，错误的选项是（）。
餐饮企业组织机构设置应遵循三大原则，错误的选项是（）
什么是绿色餐厅，绿色餐厅的特点有哪些？
以下（）是利口酒。
