（判断题）
六大基本茶类是指红茶类、绿茶类、普洱茶类、花茶类、速溶茶类和紧压茶类
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
六大基本茶类是指绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和（）。
（判断题）
六大基本茶类是指红茶类、绿茶类、黄茶类、白茶类、黑茶类和青茶类。
（单选题）
六大茶类发展历史最早是绿茶，最后是（）。
（判断题）
在制茶过程中儿茶素类物质氧化途径和氧化程度不同，由此产生了色、香、味品质绝然不同的六大茶类。（）
（判断题）
云南普洱茶属于黑茶类。
（单选题）
绿茶类根据加工方法不同又可分为（）。
（单选题）
普洱茶是以（）为原料，经过特殊加工而形成的一种特种茶类。
（填空题）
在鲜叶加工过程中变化最大、对形成各种茶类不同品质特征起着主要作用的是（）（TeaPolyphenols）类化合物。
（判断题）
绿茶按制法可分为四大类，即炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶。
