A青椒
B鲜蘑菇
C胡萝卜
D他拉根
（单选题）
制作鳜鱼串的原料其中有（）
答案解析
制作鳜鱼的原料有（）
当制作鳜鱼冻的时候原料有（）
当制作鳜鱼冻的原料有（）
制作杂肉串的原料有（）
（判断题）
制作西湖醋鱼的原料以鲜活的鳜鱼为最佳。
鳜鱼串的口感是鲜嫩多汁。
鳜鱼串的口感是软嫩细腻。
一般制作海鲜串的调料有（）
