（单选题）
法式餐厅设有专职传菜员，于服务前（）通知厨师准备好将要服务的菜肴。
A2min
B3min
C5min
D10min
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
中餐厅服务中传菜服务有何要求？
（单选题）
法式餐厅的酒水服务由（）完成。
（单选题）
法式餐厅（），因此客人不愿意接受任何错误的服务。
（单选题）
负责完成餐厅与厨房的联络和督导传菜员迅速准确地完成传菜工作，这是（）的工作职责。
（单选题）
法式餐厅需要各种（），因此，餐厅中需要较多的空间，餐桌的通道要宽阔。
（单选题）
西餐餐厅餐具配备要根据不同的西餐厅配备，如法式餐厅、意大利餐厅等不同（）来配置餐厅用具。
（单选题）
餐厅服务员在接到宴会通知单，应做到（）、“五了解”。
（单选题）
餐厅服务员在营业前，由（）开例会。
（单选题）
传菜员将菜品从厨房传到前台服务员要（）后进行分菜服务。
