(单选题)
法式餐厅的酒水服务由()完成。
A服务员
B领班
C服务员助手
D专职的酒水员
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
法式服务讲究在客人面前即兴加工表演,这种表演由()完成。
(单选题)
法式餐厅(),因此客人不愿意接受任何错误的服务。
(单选题)
负责餐厅酒水的服务和推销,这是()的主要工作。
(单选题)
法式餐厅设有专职传菜员,于服务前()通知厨师准备好将要服务的菜肴。
(单选题)
餐厅服务员通过自己的感官看酒色,嗅酒味,(),可对酒水进行优劣鉴定。
(单选题)
餐厅服务员通过自己的感官看(),嗅酒味,品酒体,可对酒水进行优劣鉴定。
(单选题)
法式服务一般有()服务员完成。
(单选题)
餐厅高档酒水的服务中,如客人点的是(),则应将酒瓶放在垫有托巾的酒篮中,酒标向上,使客人能看清。
(单选题)
法式服务中,由()服务员为一桌宾客服务。