（单选题）
开启（）时应注意瓶口朝服务员右手方向，起遮挡作用。
A朗姆酒
B威士忌酒
C香槟酒
D开胃酒
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
在特殊酒水开启中，可将瓶口朝服务员的左手处或服务台处。
（判断题）
开启香槟酒时注意将瓶口朝向服务台方向。
（单选题）
吞槟酒开启时，（）的朝向应在服务员右手方向。
（单选题）
香槟酒开瓶时，服务员要用左手握住酒瓶，右手将瓶口处（）撕去。
（判断题）
在餐厅服务中，餐厅服务员为宾客开启酒瓶盖时，眼睛不要直视瓶口，要形成45°角，防止意外。
（单选题）
服务员在酒水服务中要注意瓶口的卫生，香槟酒打开后，要选用（）擦拭瓶口。
（单选题）
木塞封酒类在存放时瓶口朝下，瓶底朝上倒置是避免木塞（）。
（简答题）
开启香槟酒时应注意哪些？
（单选题）
当香槟酒开启到封瓶的木塞暴露后服务员应持右手用干净餐巾紧握（）。
