(单选题)
吞槟酒开启时,()的朝向应在服务员右手方向。
A瓶口
B瓶底
C瓶中部
D瓶下1/3处
正确答案
答案解析
略
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(判断题)
开启香槟酒时注意将瓶口朝向服务台方向。
(单选题)
香槟酒开启时,其()不能朝向天花板。
(单选题)
当香槟酒开启到封瓶的木塞暴露后服务员应持右手用干净餐巾紧握()。
(单选题)
酒水服务时,香槟酒的开启方法与其他酒的开启方法()
(单选题)
服务员在开启香槟酒时,要求左手斜拿瓶颈处,呈()角。
(单选题)
香槟酒与其他酒水,在酒水服务中开启方法()。
(单选题)
香槟酒开瓶时,服务员要用左手握住酒瓶,右手将瓶口处()撕去。
(单选题)
在特殊酒水服务中,当香槟酒封瓶的木塞暴露后,右手拿()紧捏住瓶塞的上段。
(单选题)
餐巾服务时,右手在左手()方,并放于左面。