首页医卫考试高级职称公卫营养与食品卫生高级职称
(单选题)

以下几种物质中的致癌性最强的是()

AN-亚硝基化合物 

B黄曲霉毒素 

C多环芳烃化合物 

D杂环胺类 

E农药

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

1993年黄曲霉毒素被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为Ⅰ类致癌物,其致癌力是奶油黄的900倍,比二甲基亚硝胺诱发肝癌的能力大75倍,比3,4苯并芘大4000倍,不仅致癌范围广,而且致癌强度大是这5种物质中致癌性最强的。

相似试题

  • (单选题)

    终末致癌物是指无须在体内活化就有致癌作用的一类致癌物,以下几种致癌物中,哪一种是终末致癌物()

    答案解析

  • (单选题)

    下列物质毒性最强的是().

    答案解析

  • (单选题)

    以下致癌物中属于遗传毒性致癌物的是()

    答案解析

  • (多选题)

    下列()物质具有极强的致癌性。

    答案解析

  • (单选题)

    某化学物质经动物实验致癌证据充分,但对人类致癌性证据有限,其应归类于()

    答案解析

  • (单选题)

    烹调加工中,不易产生致癌物质的加工方法是()。

    答案解析

  • (填空题)

    维生素A的前体物中活性最强的是(),每1mg该物质相当于()IU的维生素A。

    答案解析

  • (单选题)

    啤酒制造过程中,用火直接烘烤大麦芽时,易产生()致癌物质。

    答案解析

  • (单选题)

    为了评价化学物质对人类的致癌性国际癌症研究所IARC将致癌物分为四大类,其中第四类是指()

    答案解析

快考试在线搜题