A单糖
B双糖
C寡糖
D多糖
（单选题）
胃酸由（）构成，由胃粘膜的壁细胞分泌。
答案解析
（填空题）
膳食脂肪的营养价值评价从（）、（）、（）三个方面进行。
（多选题）
营养学上重要的脂类主要有（）。
下列属于必需氨基酸的是（）。
下列物质中属于多糖的是（）。
属于芳香族的氨基酸有（）。
以下属于脂溶性维生素的是（）。
以下哪些营养素属于人体必需的微量元素？（）
在营养性贫血中，（）是世界上四大营养缺乏病之一。
