（判断题）
游离叶绿素在酸性条件脱镁生成脱镁叶绿素。
答案解析
叶绿素、脱镁叶绿素分别是绿色和橄榄褐色的。
（填空题）
脱镁叶绿素的颜色为（），脱植醇叶绿素的颜色为（）。
叶绿素、脱植醇叶绿素都是脂溶性的。
（单选题）
叶绿素的化学结构是（）。
（名词解析）
叶绿素
叶绿素不溶于（）。
脂溶性色素包括叶绿素和（）。
叶绿素水解可得到的成分是（）
