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(单选题)

西餐服务中,来店就餐客人进入休息区域后,服务员应向客人问候,并及时向客人送上各式(),送酒水前应先做介绍并征求客人意见。

A葡萄酒

B餐前酒

C汽酒

D开胃酒

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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    宾客进入休息厅后服务员应主动招呼客人入座并根据接待要求,递上()或酒水饮料。

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    西餐服务时,当客人达到本服务区域时,服务员必须主动上前欢迎、问好,然后按()的顺序为客人拉椅让座。

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    西餐服务中,客人订完菜单后,服务员应主动推荐与客人所订菜肴相匹配的()。

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    西餐零点服务,当客人入座后,服务员打开菜单的()呈递给客人。

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    西餐客人()后,服务员应及时提供甜食菜单。

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    西餐零点餐后客人要求结帐时,服务员做法不对的是()。

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