（多选题）
企业应建立和保存销售台账，包括（）
A产品名称、数量、生产日期、生产批号
B交付控制、承运者
C销售日期、出货日期
D地点、检验合格证号
正确答案
答案解析
略
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（多选题）
企业应对销售每批产品建立和保存销售台帐，包括下列等内容（）
（多选题）
企业应建立和保存出厂食品的原始检验数据和检验报告记录，包括（）
（判断题）
企业应建立消费者投诉受理制度。企业应建立和保存对消费者投诉的受理记录。
（判断题）
企业应建立从业人员健康检查制度和健康档案制度，保存对直接接触食品人员健康管理的相关记录。
（多选题）
食品生产经营者应当建立食品添加剂使用记录制度，如实记录使用食品添加剂的（）等事项。记录台账的保存期限不得少于二年。
（判断题）
企业应建立和保存采购的不合格食品原料、食品添加剂、食品相关产品的处理记录，以及生产的不合格产品的处理记录。
（多选题）
食品安全法37条规定，企业必须建立出厂检验记录制度，建立出厂检验记录台账，下列属于出厂检验记录台账内容的是（）
（判断题）
食品生产企业和食用农产品销售的记录和凭证保存期限均不得少于六个月。
（多选题）
企业诚信评价应遵循（）的原则，并逐步建立具有相应监督、申诉和复核机制的评价体系。
