A蔗糖
B葡萄糖
C麦芽糖
D乳糖
E纤维
（单选题）
牛奶中碳水化合物的存在形式为（）。
答案解析
牛奶中的蛋白质主要是（）。
牛奶中主要的蛋白质是（）。
牛奶中最主要的致敏成分是（）。
下列哪种物质是碳水化合物在谷类中的主要存在形式（）。
大蒜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化合物是（）。
饮用牛奶后，常引起胃肠不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，其主要原因是（）。
牛奶中可成为变应原的物质是（）。
某些人食用牛奶后，常引起胃肠不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，其主要原因可能是（）。
