（简答题）
简述粮豆的卫生管理。
答案解析
如何防止有毒种籽对粮豆的污染？
（填空题）
蒸馏酒的主要卫生问题是（）。
冷冻饮品加工过程中的主要卫生问题是（）污染。
（单选题）
丙烯腈、苯乙烯共聚树脂的主要卫生问题是（）。
禽蛋的主要卫生问题是致病菌和引起腐败变质的（）。
聚苯乙烯的主要卫生问题是（）及甲苯、乙苯和异丙苯等杂质具有一定的毒性。
简述纳豆的发酵过程。
受压元件强度计算的主要问题或狭义的强度问题是什么？
