（填空题）
冷冻饮品加工过程中的主要卫生问题是（）污染。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
简述冷冻饮品容易出现的质量安全问题。
（填空题）
冷冻饮品包括（）、（）、（）。
（填空题）
食用香精按溶解性可分为（）两类。冷冻饮品广泛采用水溶性食用香精。
（简答题）
简述在电化学加工过程中的电极极化问题。
（单选题）
《汽车制造工艺学》研究的对象主要是汽车加工中的三大问题，即（）
（填空题）
机械制造工艺学的研究对象主要是机械加工中的三大问题即（），（），（）。
（多选题）
机械加工过程中，拟定零件机械加工工艺过程时，要解决的主要问题包含有（）
（判断题）
《汽车制造工艺学》研究的对象主要是汽车零件加工中的三大问题，即：质量、生产率和经济性。
（简答题）
果脯是儿童喜爱的食品，外观完整、晶莹剔透是其最大的特点。但在加工、保藏过程中经常会出现哪些质量问题？其主要原因是什么？
