A对
B错
（填空题）
“佛跳墙”是（）的代表菜。
答案解析
（单选题）
“佛跳墙”特别以（）闻名。
佛跳墙属于（）菜中一个代表菜。
（判断题）
荔枝肉、佛跳墙是福建菜的代表。
宫保鸡丁、龙井虾仁、佛跳墙、问政三笋分别属于（）。
（多选题）
下列菜肴的命名采用寓意命名法的是（）。
下列以形象寓意命名的菜肴有（）。
下列菜肴中，采用寓意命名法的有（）。
与西方菜肴相比，中国菜肴的特点有（）。
