（单选题）
为提高谷类蛋白质的营养价值，谷类食物宜与含（）较多的豆类和动物性食物混合食用。
A蛋氨酸
B组氨酸
C色氨酸
D赖氨酸
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
畜禽肉含较多的（），宜与谷类食物搭配食用，以发挥蛋白质的互补作用。
（填空题）
使谷类蛋白质营养价值较低的主要原因（）是含量较低。
（单选题）
谷类蛋白质氨基酸组成中（）含量相对较低，因此谷类蛋白质营养生物学价值不及动物性蛋白质。
（判断题）
畜禽肉含有较多的赖氨酸，宜与谷类搭配食用，发挥蛋白质的互补作用。
（填空题）
一般谷类蛋白质因必需氨基酸组成不平衡，（）含量多少，苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸含量偏低而使谷类食品蛋白质营养价值低于动物性食品。
（单选题）
描述谷类食物营养特点不正确的选项是（）
（单选题）
下列有关谷类食物的营养特点的说法不正确的是（）。
（填空题）
畜禽肉蛋白质营养价值较高，氨基酸中（）含量较多，宜与（）类食物氨基酸食用，以发挥蛋白质的互补作用。
（多选题）
谷类蛋白质的主要营养成分包括（ ）
