(填空题)
食品中砷的毒性与其存在的形式和价态有关,有机砷的毒性()无机砷,三价砷的毒性()五价砷。
答案解析
日常生活中,砷的常见污染来源是()。
(单选题)
下列关于用银盐法测定食品中砷含量的叙述不正确的是()。
(简答题)
简述多环芳烃的来源和食品污染途径?
简述食品中毒物的主要来源和途径。
食品中农药残留的来源途径有哪些?
请简要说明食品中色素的来源。
食品添加剂按来源分为()和()。
食品中毒物的主要来源和途径?