A对
B错
（单选题）
按宴会的（）划分有中餐宴会和西餐宴会。
答案解析
西餐宴会（）餐具的摆放是以宴会的菜单内容为根据。
西餐宴会上菜依据宴会的上菜按（）有顺序来进行。
西餐宴会摆台餐具的摆放是以宴会的（）为依据。
西餐宴会中，应最后给（）上菜。
高档的西餐宴会中，上主菜时要上（）。
（简答题）
西餐单桌宴会宾主位次如何安排？
我国西餐宴会常见的分菜方式是（）。
西餐宴会中吃鱼时，应使用（）。
