首页学历类考试大学工学
(多选题)

在下列肉制品中,那两种肉制品属于干制品()

A牛肉干

B猪肉松

C板鸭

D香肠

E卤牛肉

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (单选题)

    在下列常见的汽车塑料制品中,属于难黏、难涂的材料是()。

    答案解析

  • (多选题)

    在超市里选购液态乳制品时,鉴别是纯牛奶还是奶饮料,主要是依据下列那两种物质进行()

    答案解析

  • (填空题)

    干肉制品主要包括()、肉脯和肉松三大种类。

    答案解析

  • (填空题)

    酱卤制品中,酱与卤两种制品所用()相同,但在()和()有所不同,所以产品特点、色泽、味道也不相同。

    答案解析

  • (简答题)

    食品干制前的水分含量为86.6%,干制品水分含量3.8%,干制品和复水后的干制品沥干重为4.4kg和15.8kg,计算它的干燥率和复水率?

    答案解析

  • (简答题)

    食品干制前的水分含量为87.8%,干制品水分含量4.2%,干制品和复水后的干制品沥干重为3.3kg和14.8kg,计算它的干燥率和复水率?

    答案解析

  • (单选题)

    下列制品中属于焙烤制品的是()

    答案解析

  • (填空题)

    食品干制前的重量为9千克,干制品重量为1千克,复水后干制品沥干重为8千克,则它的干燥比为(),复水比为()。

    答案解析

  • (简答题)

    干制品包装要点?

    答案解析

快考试在线搜题