A健康状态
B疾病状态
C第三态
D第四态
（判断题）
强化食品以预防慢性退行性疾病为主要目标。
答案解析
食物中毒指摄入含有生物性和化学性有毒有害物质的食品，或把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性急性或亚急性疾病。
（多选题）
保健食品在人体中起到的作用有（）
（填空题）
预防便秘，增加富含（）食品的摄入量。
（简答题）
简述食品中铅污染的来源及对人体的危害。
保健食品的目的是治疗某些疾病
简要说明食品中多环芳烃的来源及其预防措施。
为保障食品安全，预防食物中毒，家庭常用的食品保藏方法有哪些
保健食品指的是能够治疗某些疾病的功能食品。
