A中国
B法国
C韩国
D美国
（单选题）
（）有烹饪王国之称。
答案解析
（）的饮食烹饪有家庭美肴之称，简洁与礼仪并重。
有"水晶之乡"和"水晶王国"之称的是（）。
被誉为世界三大烹饪王国之一的是（）
（判断题）
中国素有“烹饪王国”称号。
（简答题）
中式烹饪有哪些主要特点？
西式烹饪有哪些主要特点？
（多选题）
在烹饪初加工中，常见的解冻方法有（）。
中式烹饪常见的烹调方法有哪些？（说出8种即可）
