（填空题）
不同酶所需的最适温度不同，植物酶为（），动物酶为（）。
答案解析
微生物的不同的生理生化过程有着（）的最适温度。
（单选题）
相位不连续的FSK信号的产生是利用数据信号来选择两个不同（）的振荡源来获得所需的调频信号。
谷氨酸生产菌的最适生长温度一般为（），产酸的最适温度一般为（）。
（判断题）
细胞发酵产酶的最适温度往往低于最适生长温度.
（简答题）
细菌生长的最适温度是多少？
（名词解析）
酶的最适温度
冷冻产品贮藏通常采用的最适温度为（）
淀粉回凝（老化）变硬的最适温度是（）。
