(判断题)
人体需要的蛋白质和脂肪,不仅在数量上,而且在质量上要符合人体的需要。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
(单选题)
人体需要的能量,来自食物中的()、脂类、蛋白质,因此这三大营养素被称为产能营养素。
(单选题)
()中和丁食物中存留的残余胃酸,并含有多种消化酶,可分别消化糖类、蛋白质和脂肪。
(判断题)
鸡蛋的蛋白质几乎能被人体全部吸收和利用。
(单选题)
使人体体液呈酸性的()或有机阴离子,不仅可从事物中摄取,还能通过食物的消化作用,从代谢的中间产物和最终产物得来。
(单选题)
一些用餐人群特别需要注意在食谱中控制食盐的数量,他们是()
(单选题)
糖类、脂类、蛋白质等结构复杂的()物质,不能直接被人体吸收和利用,必须先经过消化道的消化分解。
(单选题)
评价人体蛋白质营养不良临床上最常用的指标()
(单选题)
一块重量为50克的巧克力,其中含蛋白质1.5%,脂肪40%,糖分52%,则它共含有多少千卡的能量()
(单选题)
花生中的脂肪大多为油酸和()等不饱和脂肪酸。