（单选题）
一块重量为50克的巧克力，其中含蛋白质1.5%，脂肪40%，糖分52%，则它共含有多少千卡的能量（）
A317千卡
B191千卡
C287千卡
D数据不足，无法计算
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
蛋白质（）是指实验动物体重增重与摄入的蛋白质重量之比。
（单选题）
蔬菜所含蛋白质约为（）％。
（单选题）
全日总蛋白50克，主食中的蛋白质为15克，猪肉中的蛋白质含量为20%，鸡蛋为10%，已知鸡蛋的数量为60克，则猪肉的克数为（）
（单选题）
下面哪种食物含维生素Ｂ1最丰富？（）
（判断题）
豆制品经过充分烹调之后，可以去除其中的抗营养因素，特别是胰蛋白酶抑制剂。（）
（判断题）
淀粉豆类的蛋白质含量为5%左右。（）
（单选题）
肉片烧茄子猪肉50克（10．4元／千克），茄子120克（0．8元／千克），青椒20克（3．0元／千克），西红柿20克（1．8元／千克），大蒜5克（3．0元／千克），油30克（6．0元／千克），计算此菜成本为：（）。
（单选题）
为破坏菠萝蛋白酶的活性，避免（），食用菠萝时可用盐水浸泡。
（单选题）
某种食物的含氮量为4克，那该种食物中的蛋白质含量为（）克。
