(单选题)
“推拉式”台布铺设方法多用于()等场所。
A所有需要铺设台布的场所
B零餐厅或者较小的餐厅
C20位以上的宴会餐桌
D西餐厅
正确答案
答案解析
略
相似试题
(判断题)
在没有客人就座于餐台周围,或铺台布空间较大的情况下,适用"推拉式"台布铺设方法。
(单选题)
西式早餐铺台有铺设台布和不铺设台布两种方法,()西式早餐通常不铺设台布。
(判断题)
"撒网式"台布铺设方法适用于较窄的餐厅。
(单选题)
如果一次铺设台布没有达到标准,应采用()的方法将台布调整到最佳。
(多选题)
黄色口布配黄色台布多用于给老人祝寿的宴席上,给人以()的感觉。
(单选题)
抖铺式铺设台布时,抖台布的力量来源于()。
(填空题)
黄色口布配黄色台布多用于向老人祝寿的宴会上,给人以长命百岁、()感觉。
(单选题)
撒网式铺设台布法应()。
(单选题)
一般餐台铺设的操作顺序为:铺台布—放转台—放().—摆餐具—拉椅。