(单选题)
一般餐台铺设的操作顺序为:铺台布—放转台—放().—摆餐具—拉椅。
A餐巾
B茶具
C盆花
D烟缸
正确答案
答案解析
略
相似试题
(判断题)
在没有客人就座于餐台周围,或铺台布空间较大的情况下,适用"推拉式"台布铺设方法。
(单选题)
西餐早餐铺台顺序一般为铺台布(垫布或垫纸)—放花瓶、台料—摆餐具—()。
(单选题)
圆形台布铺于餐台上,下垂()为宜。
(单选题)
把台布铺于餐台上时,要求股缝向()。
(单选题)
铺台布时,餐厅服务员应距餐台约()。
(单选题)
铺台前的准备包括检查(),检查餐台、调整餐椅以及检查台布、确定正副主人位三个方面。
(单选题)
铺台布时,餐厅服务员应站在第二主人餐椅处,距餐台约()
(单选题)
西式早餐铺台有铺设台布和不铺设台布两种方法,()西式早餐通常不铺设台布。
(单选题)
220厘米×220厘米的台布,一般供()餐台使用。