（简答题）
简述厨房员工评估的方法。
答案解析
简述厨房员工培训的核心、程序与方法。
简述厨房员工招聘程序与方法？
简述厨房员工激励的原则？
简述厨房员工实施激励的技巧？
厨房员工激励的方法和技巧有哪些？
简述厨房员工日考核、月考核的重点。
简述厨房员工士气的判断？
简述厨房员工评估的步骤？
