（单选题）
装盘时，先用的物品摆放在（）。
A里面、上面
B外面、上面
C外面、下面
D里面、下面
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
轻托装盘时，通常是高物、重物在托盘（）档，轻物、低物在（）档。
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三文鱼装盘时，每份应为（）。
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摆放菜盘时切忌（）。
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西餐摆台中，摆放展示盘时，盘内的店徽图案要端正，盘边距桌边（）。
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西餐摆台中，摆放展示盘时，盘内的店徽图案要端正，盘边距桌边（）
（单选题）
六次托盘摆放物品，第四托盘为（）。
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合理的装盘要领是（）。
