（填空题）
果味型固体饮料和果汁型固体饮料都属于果香型固体饮料，稀释后具有与各种鲜果汁一样的（）。
答案解析
日本没有软饮料的概念，称为（），包括碳酸饮料、水果饮料、固体饮料，但不包括天然蔬菜汁。
（名词解析）
固体饮料类
（简答题）
简述咖啡固体饮料的工艺流程。
我国生产果香型固体饮料一般生产流程如下：（）。
固体饮料
果香型固体饮料
固体饮料（品）类的定义
