（简答题）
植物蛋白饮料（品）类的定义及分类
答案解析
茶饮料（品）类的定义
果汁（浆）及果汁饮料（品）类的分类
蔬菜汁及蔬菜汁饮料（品）类的分类
（名词解析）
非果蔬类的植物饮料类
（填空题）
果味型固体饮料和果汁型固体饮料都属于果香型固体饮料，稀释后具有与各种鲜果汁一样的（）。
日本没有软饮料的概念，称为（），包括碳酸饮料、水果饮料、固体饮料，但不包括天然蔬菜汁。
固体饮料类
固体饮料
