（单选题）
试剂法白酒中总酸的分析步骤：吸取样品50ml于250ml的锥形瓶中，加入（）指示剂2滴，以氢氧化钠标准滴定溶液滴至红色，即为其终点。
A品红
B酚酞
C石磊
D甲基红
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
试剂法白酒中总酸的测定，是以酚酞为指示剂，采用（）溶液进行中和滴。
（单选题）
葡萄酒样品中总酸的含量计算公式X=c×（V1-V0）×75／V2，其中c表示氢氧化钠标准滴定液的（）。
（单选题）
电位滴定法测过久中总酸的步骤，开始时滴定速度可稍快，当样液（）后放慢滴定速度，每次加半滴直至终点。
（单选题）
电位滴定法测过酒中总酸的步骤，开始时滴定速度可稍快，当样液（）后放慢滴定速度，每次加半滴直至终点。
（单选题）
总酸度的测定结果通常以样品中含量最多的那种酸表示。要在结果中注明以哪种酸计，下列哪种酸不能用来表示食品中总酸的含量（）。
（单选题）
白酒中总酸含量计算公式X=C×V×60／50.0中，C表示氢氧化钠标准滴定液的（）。
（单选题）
白酒中总酸含量计算公式x=c×γ×60／50.0中，c表示氢氧化钠标准滴定液的（）。
（判断题）
饮料中总酸的测定需要做空白实验。
（单选题）
食品中总酸的测定，通常选用的指示剂是（）。
