(单选题)
试剂法白酒中总酸的测定,是以酚酞为指示剂,采用()溶液进行中和滴。
A氢氧化钠
B盐酸
C碳酸钠
D氢氧化钾
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
试剂法白酒中总酸的分析步骤:吸取样品50ml于250ml的锥形瓶中,加入()指示剂2滴,以氢氧化钠标准滴定溶液滴至红色,即为其终点。
(单选题)
食品中总酸的测定,通常选用的指示剂是()。
(单选题)
下列()组属于指示剂滴定法测定饮料中总酸含量所用试剂。
(判断题)
饮料中总酸的测定需要做空白实验。
(单选题)
对GB/T12456规定描述不正确的是()。_参见GB/T12456-2008食品中总酸的测定
(判断题)
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(单选题)
总酸度的测定结果通常以样品中含量最多的那种酸表示。要在结果中注明以哪种酸计,下列哪种酸不能用来表示食品中总酸的含量()。
(单选题)
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(单选题)
电位滴定法测过久中总酸的步骤,开始时滴定速度可稍快,当样液()后放慢滴定速度,每次加半滴直至终点。