（填空题）
HACCP管理体系可以用于判别、监控、管理食品加工生产的（）.
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
HACCP管理系统的第四涉骤是对关键控制点实施监控。实施监控的过程，需要每个餐厅或厨房都必须安排专门人员，负责对“关键控制”的监控工作。监控的主要目的包括跟踪、测量以及（）。
（单选题）
HACCP是1959年关囤为生产安全的航空食品而创建的质量管理体系。运用这套管理体系，可以预测食品在安全方面所存在的（）。
（判断题）
企业建立和实施HACCP体系时，HACCP计划必须经过最高管理者批准。
（单选题）
HACCP管理体系步骤中第一步是（）
（简答题）
简述食品添加剂的定义与使用、HACCP管理体系。
（多选题）
卫生注册时需要评审HACCP体系的产品目录包括（）。
（判断题）
定量研究方法是对公共管理现象可以量化的部分进行分析，该方法主要运用归纳的思维方法，对客观的公共管理现象进行抽象概括，判别公共管理现象的客观属性和客观联系。
（填空题）
应用控制图可以对工序（）状态进行分析、预测、判断、监控和改进，实现（）的质量管理。
（多选题）
应用劳斯判据可以判别（）。
