一、有毒动物中毒的概况和分类：
1、天然含有的有毒成分。
2、在一定条件下产生大量有毒成分。
二、河豚鱼中毒：
1.中毒原因；
2、河豚有毒毒性成分及其理化性质；
3、中毒表现和治疗；
4、预防措施；
三、贝类中毒：
1、中毒原因；
2、中毒症状和治疗；
3、预防措施；
四、鱼类引起组胺中毒：
1、中毒原因；
2、中毒症状和治疗；
3、预防措施；
五、动物肝脏中毒
六、甲状腺中毒
（简答题）
针对有毒动物食物中毒及其预防措施，编写讲座大纲，课时２小时，写出授课主要主要内容、授课方式时间安排等。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
按病原物质分类，将食物中毒分为5类：（）、真菌及其毒素食物中毒、动物性食物中毒、有毒植物中毒、化学性食物中毒。
（填空题）
按病原物质分类，将食物中毒分为5类：（）、真菌及其毒素食物中毒、（）、有毒植物中毒、化学性食物中毒。
（单选题）
赤霉病麦食物中毒的主要有毒物质是（）
（简答题）
什么是有毒动植物中毒
（单选题）
鲜黄花菜引起中毒的有毒成分是（）。
（单选题）
从膳食营养角度讲，多吃下列有利于纠正缺铁性贫血的食物是（）
（判断题）
食物中毒指摄入含有生物性和化学性有毒有害物质的食品，或把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性急性或亚急性疾病。
（单选题）
动物性食物包括（）食物。
（判断题）
引起沙门菌食物中毒的食品主要为动物性食品
