A优质蛋白质
B较多的钙
C多不饱和脂肪酸
D丰富的碘
（填空题）
鱼类脂肪中含有（），具有降低血脂、预防动脉粥样硬化的作用。
答案解析
（单选题）
（）中不饱和脂肪酸的含量高，用其来防治动脉粥样硬化有明显的效果。
（多选题）
动脉粥样硬化的膳食防治措施包括（）
具有防治动脉粥样硬化作用的脂蛋白是（）.
动脉粥样硬化与饮食因素的关系（）
动脉粥样硬化发生的危险因素（）
对动脉粥样硬化描述不正确的是（）
动脉粥样硬化饮食治疗不正确的是（）
预防动脉粥样硬化应增加摄入的脂类成分为（）
