（填空题）
鱼类脂肪中含有（），具有降低血脂、预防动脉粥样硬化的作用。
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
蛋黄中的（）具有降低血脂和预防动脉硬化的功效。
（单选题）
大豆具有降低血脂作用是因为含有（）.
（单选题）
能够降低胆固醇和胆酸的吸收，具有降低血脂作用的是（）
（单选题）
目前认为大豆具有预防骨质疏松的作用，主要是含有（）
（单选题）
大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用，是由于其含有活性成分（）
（单选题）
鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，消化率为（）左右。
（多选题）
有助于降低血脂的食物有哪些？（）
（单选题）
鱼类食品有一定防治动脉粥样硬化和冠心病的作用是因为含有（）.
（单选题）
蘑菇、香菇和银耳中含有（）物质，具有提高人体免疫功能和抗肿瘤作用。
