A香菇
B木耳
C海带
D山楂
E板鸭
（单选题）
老年人可多吃下列哪些食品有助于降血脂、抗血凝（）。
答案解析
能够降低胆固醇和胆酸的吸收，具有降低血脂作用的是（）
大豆具有降低血脂作用是因为含有（）.
蛋黄中的（）具有降低血脂和预防动脉硬化的功效。
（填空题）
鱼类脂肪中含有（），具有降低血脂、预防动脉粥样硬化的作用。
（简答题）
高膳食纤维膳食可用食物有哪些？
在帕金森综合征服用多巴胺药物治疗过程中，应避免含（）的蛋类、豆类食物，以免降低药效。
（多选题）
下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象（）。
以下哪些食物是铁的良好来源（）。
