（简答题）
简述饭店成本控制的原则
答案解析
简述饭店成本控制的重要性
简述饭店成本费用的内容
（多选题）
饭店成本控制的方法有（）
试述饭店成本控制的方法
简述饭店服务质量的调查方法
简述饭店产品定位的主要方法
简述饭店服务质量的检查方法
简述饭店员工激励的方法。
