（简答题）
简述饭店服务质量的调查方法
答案解析
（多选题）
饭店服务质量的检查方法有（）
简述饭店服务质量的特点。
饭店服务质量调查方法有（）
（判断题）
饭店在对服务质量进行分析和控制时，常采用排列图、因果分析图和对策表进行服务质量分析，而PDCA循环法，是服务质量管理活动的基本方法。
服务设施设备质量是饭店服务质量的本质表现。
（填空题）
前厅部是饭店的（），反映饭店的整体服务质量。
提高饭店服务质量对饭店企业来说有什么作用？
饭店服务质量控制的保证体系要根据服务质量控制的特点来建立。
