（填空题）
加热是消毒灭菌中用得最广泛的方法，加热灭菌可分为（）和（）。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
超高温灭菌方法有两种主要的超高温处理方法：它们是（）和间接加热法。
（简答题）
油品加热的方法有哪几种？各有什么优缺点？目前我国油品加热广泛采用的是什么加热方法？
（单选题）
表面淬火所采用的快速加热方法有多种，目前应用最广泛的是（）。
（填空题）
（）是国内目前麦汁煮沸广泛使用的传统方法。它除传统法煮沸方法外，还有内加热式煮沸法和外加热煮沸法等。
（单选题）
加热灭菌时，一般营养细胞的致死温度是多少度（）
（多选题）
加热灭菌时热空气将进入（）。
（简答题）
加热灭菌对酱油制作上有什么作用？
（填空题）
现代变频器中用得最多的控制技术是（）调制。
（单选题）
目前工业上应用最广泛的是气体渗氮法。它是在渗氮罐中进行加热时，不断通人空气介质（）
