（单选题）
最适合真空预冷的园产品是（）
答案解析
（填空题）
鲜切花采收后应该采取预冷措施，比较适宜的预冷方式有自然冷却、水预冷、（）、强制通风冷却、冰预冷和冷库预冷等。
园艺产品贮藏前需要预冷降温，下列选项中通过预冷不能达到的是（）。
水果和蔬菜的预冷方式有：自然降温、水冷、（）、强制通风预冷、冷库风冷等。
（简答题）
园艺产品预冷的优点及方法是什么？
（名词解析）
预冷（pre-cooling）
预冷（）是采后必不可少的措施。
果实预冷
园艺产品采收后预冷的方法主要有（）、（）、（）
