（单选题）
一般情况下，通体为黑色的肉牛品种是（）。
A安古斯牛
B利木辛牛
C夏洛莱牛
D皮尔罗牛
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
属于我国本土血统的良种肉牛品种是、秦川牛、南阳牛、晋南牛、（）。
（填空题）
一般情况下，炸制点心品种时油和生坯的比例为（），但也要根据制品的起发强弱和成熟时间调整比例。
（单选题）
清酥制品的烘烤温度和时间可视具体品种而定，但一般情况下其烤箱温度应在（）。
（单选题）
子实体通体为白色的食用菌是（）。
（判断题）
杜洛克猪型的形体特征是；通体为金黄色或棕红色，身躯较长。
（单选题）
一般情况下，豆油的沸点为（）。
（单选题）
一般情况下，猪油的沸点为（）。
（单选题）
一般情况下，制作软质面包时，鲜酵母的用量为面粉用量的（）。
（单选题）
肉牛的分类方法之一是按照（）分类。
