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(单选题)

小米粽子的口感特点是:黏、香、软、()

A

B

C

D

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (判断题)

    小米粽子的口感特点是:黏、香、软、糯。

    答案解析

  • (判断题)

    粽子原料除了可选用糯米外,也可选用黏性大的黏小米。

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  • (单选题)

    ()的特性是:体积可稍大,有细小的蜂窝,口感黏软适口。

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  • (单选题)

    米浆类面坯的特性是:体积会稍大,(),口感黏软适口。

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  • (单选题)

    发酵米浆类面坯的特性是:(),有细小的蜂窝,口感黏软适口。

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  • (单选题)

    ()面坯的特性是:体积会稍大,有细小的蜂窝,口感黏软适口。

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  • (判断题)

    米浆类面坯的特性是:体积会稍大,有细小的蜂窝,口感黏软适口。

    答案解析

  • (判断题)

    发酵米浆类面坯的特性是:体积可稍大,有细小的蜂窝,口感黏软适口。

    答案解析

  • (判断题)

    粽子的风味特点是香滑爽甜,软如适口。

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