(判断题)
粽子的风味特点是香滑爽甜,软如适口。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
(判断题)
水果冷汤的口感是水果滑爽、香甜适口。
(判断题)
豌豆黄的风味特点是:豆味浓郁,香甜适口,是夏季最佳的点心。
(判断题)
西湖醋鱼的风味特点是:用料鲜活、汁色泽红亮、肉质鲜嫩、酸甜适口。
(判断题)
莳萝烩海鲜的口味是酸、甜、咸适口。
(判断题)
适量的咸味可以使酸甜感柔和协调、风味逼真、更加适口。
(单选题)
风味清香纯正,诸味协调,醇甜柔和,余味爽净,此类白酒的香型为()。
(判断题)
苏锡风味菜以苏州、无锡菜为代表,传统重甜出头,咸收口,浓油赤酱。
(单选题)
冷水面团成品的特点具有色白、滑爽和()。
(单选题)
煮制带馅制品的特点是:()鲜嫩,制品滑爽,重量增加。