（单选题）
冷冻升华干燥的最大优点是：（）
A制品重量减轻
B产品保质期长
C干制品的吸湿性低
D干制品的色、香、味及各种营养成分保存较好
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
说起冷冻升华干燥，其最大的优点应当是（）
（判断题）
热烫处理主要应用于蔬菜和某些水果，通常是蔬菜和水果冷冻、干燥或罐头装罐前的一种前处理工序。
（多选题）
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（判断题）
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（多选题）
下列答案中，不属于天然甜味剂优点的选项是（）
（多选题）
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（单选题）
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