A对
B错
（判断题）
铁扒带骨牛扒可以配烤土豆及时令蔬菜。
答案解析
（单选题）
铁扒带骨牛扒适宜配（）
制作铁扒带骨牛扒的配菜有（）
制作铁扒带骨牛扒应把牛扒加热至上色并成熟。
制作铁扒带骨牛扒时用的调料有（）
制作铁扒带骨牛扒时用的原料有（）
制作铁扒带骨牛扒要在牛扒上撒上盐、白兰地（）
制作铁扒带骨牛扒要把牛扒扒上整齐的焦纹。
制作铁扒带骨牛扒要在牛扒上撒上盐、胡椒粉、（）再抹上植物油。
