（单选题）
苹果塔是一种较为复杂的鸡尾酒装饰，应采用（）形刀法进行制作。
AZ
BT
CS
DV
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒、威士忌、其他烈酒或葡萄酒为基酒，再配以其他材料，如果汁、蛋、苦精、糖等，用搅和或摇等方法调制而成，再以水果等为装饰物。
（单选题）
根据鸡尾酒的装饰原则，（）的装饰应放在杯边或杯口。
（单选题）
韦氏辞典对鸡尾酒所下的定义是：鸡尾酒是一种（）。
（单选题）
根据鸡尾酒的装饰原则，（）的装饰可放在杯中。
（单选题）
在用樱桃做鸡尾酒装饰物时，（）做装饰。
（单选题）
鸡尾酒马格利特的装饰杯边虽需（）
（判断题）
鸡尾酒的结构为“基酒＋辅料＋装饰物”。
（判断题）
各式调酒棒的主要作用是装饰鸡尾酒。
（单选题）
鸡尾酒的基本结构句括、辅料和装饰物＝部分（）套
