（单选题）
1份淀粉酶，能使100万份的淀粉水解成麦芽糖，这体现酶的（）。
A专一性
B多样性
C单一性
D高效性
正确答案
答案解析
如题干叙述1份淀粉酶，能使100万份的淀粉水解成麦芽糖，这体现酶的高效性，D正确。ABC不符合题意，本题选D。
考点：酶的特性
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